客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 腐乳肉丝炒空心菜梗

腐乳肉丝炒空心菜梗

2012-02-08 14:05:24
yaya小舍
yaya小舍 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

腐乳肉丝炒空心菜梗

好多人吃空心菜的时候把梗丢掉,便有人教大家空心菜梗的吃法,一举两得不浪费。而我却恰恰相反,我不爱吃叶子,没嚼头,我专爱吃菜梗!!!不管爱吃啥,兹要是喜欢吃菜,那都是好筒子!耍酷现在衡量生活水平高低不是吃肉多少,而是吃菜多少了!从我发博文的情况看,我家生活水平处于中下等……

现在这个季节空心菜最常见,所以要多吃!

腐乳肉丝炒空心菜梗

原料:

空心菜梗200g、里脊肉100g、豆腐乳半块、蒜片少许。

调料:

料酒1小勺、生粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、生抽1/2小勺。

做法:

1、里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟;菜梗洗净切长段;腐乳压碎;

2、锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出;

3、用锅内的余油煸香蒜片,下菜梗翻炒半分钟;

4、倒入腐乳和肉丝翻炒1分钟即可出锅。

腐乳肉丝炒空心菜梗

菜叶子下面条了。炒肉不粘锅,诀窍就是热锅凉油,锅烧至冒轻烟,下油油稍微温热就下肉翻炒,不管你用什么锅,都不粘。老祖宗没有发明各种各样的不粘锅,不照样炒菜嘛!

腐乳肉丝炒空心菜梗

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/153266287.html

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多