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肉末黑木耳

2012-02-08 14:04:41
83小钟的滋味堂
83小钟的滋味堂blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

肉末黑木耳

肉末黑木耳

原料:黑木耳、肉末、青红椒。

调料:酱油、醋、料酒、盐、生抽、鸡精、姜。

做法:

1、木耳泡发洗净后,切丝。青红椒切丁。肉,姜切末备用;

2、给木耳丝焯水后捞出沥干水份;(这一步忘拍照了,)

2、净锅上油,待油热后,下姜末炒香,倒入肉丁翻炒;

3、下少许,酱油,醋,料酒。倒入青红椒丁;

4、下入沥干水的木耳丝翻炒均匀,加盐,鸡精调味后起锅。

肉末黑木耳

肉末黑木耳

肉末黑木耳

黑木耳

黑木耳:又名云耳,别名黑菜、黑木耳,有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力,对人体消化系统有良好的清滑作用,是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100fnzo.html

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