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啤酒泡菜鸡

2012-02-08 14:02:36
小雅之私人小厨
小雅之私人小厨 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

啤酒泡菜鸡

啤酒泡菜鸡

原料:

童子鸡1只、灌装啤酒1听、泡菜200G、蒜片少许、韩式甜辣酱1汤匙、生抽2汤匙、盐1/4茶匙。

做法:

1、鸡肉在买的地方斩成小块,洗净后,放如沸水焯熟;

2、泡菜切成小块;

3、锅里油烧热,放入蒜片,出香味后放入鸡块;

4、将韩国辣酱和生抽调匀,放入锅里,将鸡块裹上酱汁;

5、倒入啤酒,沸腾之后改小火焖,汤汁下去一半之后放盐和泡菜;

6、汁水可以收干也可不收干,看个人爱好。

啤酒泡菜鸡

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100ikre.html

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