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熘炒黄花猪腰

2012-02-08 12:44:51

≮美食原料≯

黄花菜50克,猪腰500克,素油,葱,姜蒜,盐,糖各适量。

≮美食做法≯

1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发,撕成小条;

2、炒锅内把素油烧热,先煸炒葱,姜,蒜作料,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜,食盐,糖煸炒片刻,加芡粉,汤汗明透即可。

≮美食特色≯

顿食或分顿食养血平肝,补肾通乳,适用于肾虚腰痛,耳鸣,产妇乳少等。

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