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酸奶白巧克力慕司

2012-02-08 17:24:10
飞雪无霜的美食博客
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酸奶白巧克力慕司

酸奶白巧克力慕司

原料:

蛋糕体:

蛋2个、糖60克、低粉50克、水15克、油15克。

慕司:

酸奶200克、吉利丁片5克、白巧克力50克、奶油150克。

做法:

蛋糕体:

1、准备材料;

2、鸡蛋两个加糖打发好;

3、加入过筛的面粉;

4、搅拌好后,分两次加入油搅拌好;

酸奶白巧克力慕司

5、分两次加入水搅拌好;

6、搅拌好的样子;

7、倒入模具中;

8、烤箱预热后,中层,上下火170度,25分钟左右。

酸奶白巧克力慕司

慕司:

1、准备材料;

2、将奶油打至6成发;

3、碗中放入巧克力,再放在有水的锅中;

4、隔水加热融化;

酸奶白巧克力慕司

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