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快香炸肉桂苹果圈

2012-02-08 17:24:06
乐生活
乐生活blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

观赛小食--快香炸肉桂苹果圈

每次用苹果做美味,我都会放一些肉桂粉。我觉得肉桂的味道遇到苹果后会变得十分美妙。让人放松,我很喜欢这个味道。肉桂粉可以降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯,平时吃一点肉桂粉对身体很有益。

炸好的苹果圈,会有一点点酸,吃的时候淋上蜂蜜,蜂蜜会给苹果圈增加一些花香,味道会更棒!

快香炸肉桂苹果圈

原料:苹果、面粉、白糖、油、肉桂粉、蛋清、蜂蜜。

做法:

1、将苹果削皮去芯切成厚片(图2);

2、两面都沾上干面粉,这样做可以防治苹果氧化发黑,还可以吸取苹果的水分, 便于炸时挂糊;(图3)

3、将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊;(图4)

4、用三分热的油炸至金黄后捞出,吃的时候淋上蜂蜜。

快香炸肉桂苹果圈

快香炸肉桂苹果圈

快香炸肉桂苹果圈

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100akrq.html

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