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观赛小食-鸡肫豆

2012-02-08 17:24:04
乐生活
乐生活blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

看奥运比赛时总想吃点什么,于是拿出橱柜里的半袋干黄豆,炖起了豆子。

在厨房做好锅,放入豆子,慢火炖。自己则跑到客厅看电视,不一会儿满屋都飘着诱人的香味,忍不住频频跑到厨房,看看豆子好了没。

观赛小食--鸡肫豆

鸡肫豆

原料:干黄豆、白糖、大料、桂皮、酱油。

做法:

1、干黄豆用清水洗两边,加入不多的水,放入大料、桂皮;

鸡肫豆

2、煮开后调入白糖、酱油。关小火,慢炖;

鸡肫豆

3、卤干,豆皮皱即为好。

鸡肫豆

鸡肫豆

鸡肫豆

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100aix4.html

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