客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 杏仁酥饼

杏仁酥饼

2012-02-08 17:23:39
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

杏仁酥饼:酥就是这么简单

我喜欢的饼干原本就应该是这样子的。左一层,右一层,上上下下再一层。上面和下面的馅料不一样。或者在里面加入馅料。这样在吃的时候,上面和下面是不一样的感受。或者在吃的时候,又有一层惊喜。这才是手工饼干所特有的感觉。相信你也和我一样,用自己的双手做出自己喜欢的饼干来。

杏仁酥饼:酥就是这么简单

原料:

低粉100克、黄油50克、糖粉50克、鸡蛋一个50克。

杏仁馅:

黄油30克、白糖25克、蜂蜜20克、淡奶油30克、杏仁片50克。

模具:

六寸脱底方模。

做法:

1、低粉过筛倒入容器中;

2、黄油在室温下软化后,切成小丁,倒入有面粉的容器中;

3、倒入糖粉;

4、加入鸡蛋50克;

杏仁酥饼:酥就是这么简单

5、搅拌一下;

6、取出面团擀成方形模具底部差不多大小的面片;

7、用齿轮压出小眼;

8、压好后的样子,是为了烤的时候不会鼓起;

杏仁酥饼:酥就是这么简单

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多