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萨琪玛

2012-02-08 17:23:28
飞雪无霜的美食博客
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萨琪玛:童年的小零食

你小时候喜欢什么样的零食呢?我记得我小时候,家里会爆米花,那个好象就是很奢侈的零食了。后来能吃到萨琪玛也是逢年过节才有的事。所以长大了,这些零食是一定还要吃一遍的。

萨琪玛:童年的小零食

原料:

鸡蛋一个60克、高粉80克另20克整形用、泡打粉一克、小苏打粉一克、糖30克、麦芽糖60克、水15克、色拉油10克、葡萄干少许。

做法:

1、鸡蛋打入容器中;

2、用打蛋器打出细泡;

3、高粉,泡打粉,和小苏打混合在一起;

4、用面粉筛过筛一下;

萨琪玛:童年的小零食

5、倒入鸡蛋液中;

6、搅拌成团,醒30分钟;

7、擀成面片;

8、继续擀长,如果沾手,请撒少许高粉;

萨琪玛:童年的小零食

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