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懒人烧梅

2012-02-08 17:21:39
妍制美食
妍制美食blog
美食天下授权原创博客
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馄饨皮的另一次华丽转身--懒人烧梅

原料:馄饨皮、糯米、香菇、肉末、葱末。

调料:黑糊椒粉、生抽、盐、鸡精。

做法:

1、糯米用凉水泡二个小时后,上蒸锅蒸十五分钟晾凉;

2、香菇切末后,和肉末、葱末、糯米、黑糊椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀成烧梅馅;

3、取一张馄饨皮,包上糯米馅,成下大,上收口成石榴花状的生坯;

4、蒸锅烧开水后,放入做好的烧梅生坯,蒸二十分钟即可。

懒人烧梅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d3a9d90100gc6l.html

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