客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 玉米蒸糕-蛋白新花样

玉米蒸糕-蛋白新花样

2012-02-08 17:21:01
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

玉米蒸糕:蛋白也能玩出新花样

最近天气不是热嘛,所以家里雪糕,冰淇淋做得也就多了起来。可是,冰淇淋要用到蛋黄,那蛋白怎么办呢?于是,做蒸糕吧。简单方便,零失败。

玉米蒸糕:蛋白也能玩出新花样

原料:

蛋白80克、白糖40克、水5克、色拉油50克、低粉50克、玉米生粉10克、无铝泡打粉3克、玉米粒、青豆粒各少许。

做法:

1、蛋白加糖倒入容器中;

2、再加入水和色拉油搅拌好;

3、低粉加泡打粉加玉米生粉过筛备用;

4、将面粉倒入步骤2的容器中;

玉米蒸糕:蛋白也能玩出新花样

5、搅拌好后;

6、取一些小的容器;

7、将搅拌好的面糊倒入容器中;

8、再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒;

玉米蒸糕:蛋白也能玩出新花样

9、放入蒸笼中;

10、中火蒸15分钟左右即可。

玉米蒸糕:蛋白也能玩出新花样

飞雪有话说:

1、如果没有小容器,可以用大的容器,但时间要长些。

2、面糊可以直接倒在小容器里,也可以在小容器里放些小纸托,这样可以取出来很容易了。

玉米蒸糕:蛋白也能玩出新花样

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/153999317.html

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多