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南瓜糯米汤元

2012-02-08 17:16:56
玉池桃红的博客
玉池桃红的博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

今天中午与同事一起外出吃饭,回来的时候,去超市逛了逛,买了点糯米粉,家里还有原来剩下的老南瓜,晚上自己做了南瓜糯米汤元粥。

原料:

南瓜、糯米粉、糖、淀粉。

做法:

1、南瓜去皮去籽,切块,用微波炉高火5分钟蒸熟;

2、将热熟的南瓜压成泥,与糯米粉一起和成面团;

3、取和好的面团搓成小丸子;

4、水适量烧开,将小丸子煮熟后(浮起即熟),加入剩下的南瓜泥和冰糖,煮沸后,用淀粉勾芡即可。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882008102671015849/

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