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青菜瘦肉粥

2012-02-08 17:11:03
人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

这一碗青菜瘦肉粥,

总还是有只会在冬日才能喝到的滋味吧。

青菜瘦肉粥

冬日清淡粥:青菜瘦肉粥。

原料:

小油菜、瘦肉、大米。

做法:

1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。

2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。

3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。

4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。

冬日清淡粥:青菜瘦肉粥。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100gbmj.html

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