客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 蒜味鲜贝胡萝卜面

蒜味鲜贝胡萝卜面

2012-02-08 17:58:38
拉布拉多鱼
拉布拉多鱼 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

威尼斯恋人中车恩在为了煮好吃的蒜味意大利面,跑到了很远的大蒜的产地,却因为最后一车新鲜大蒜被拉走而沮丧万分,这种事情貌似很难发生在我们这边。时下正是新鲜大蒜的季节,说起来也奇怪,厨房三兄弟的葱姜蒜中,只有大蒜是行遍全球无敌手的,而葱与姜只能小范围内的流行,不得不佩服蒜兄的手腕与外交能力。陕西有道很好吃的面食叫蒜蘸面,味道嗷嗷的好吃啊,今天偶就东西里外的给混搭了一下,味道也很不错呢。拍照的时候酒香蒜香四溢,馋死个人啊,自己擀的面条就是好吃。

蒜味鲜贝胡萝卜面

原料:胡萝卜面粉、新鲜大蒜2瓣、白兰地酒、鲜贝、盐、黑胡椒碎。

做法:

1、胡萝卜洗净加少许水榨汁备用;

2、将面粉及少许盐添加进胡萝卜汁中,揉成面团,盖保鲜膜醒10分钟,然后擀成面条备用;

3、锅中烧水,让面条下入锅中煮熟捞出备用;

4、大蒜切片,锅中倒少许油放入蒜片小火爆香,放入鲜贝;

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多