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健脾-胡萝卜牛肉粥

2012-02-08 18:55:59
色尘@琴心茶韵
色尘@琴心茶韵 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

适用:12月龄以上婴幼儿

健脾明星食材:

1、牛肉:入脾经,  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气

2、胡萝卜:入肺经,兼入脾经  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿

营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。

健脾-胡萝卜牛肉粥

原料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。

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