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漫长的冬季容易导致体内郁热，所以很多人一到春天就容易沾染各种疾病。《黄帝内经》上说：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”。所以春季养生很重要，要注意保存体内的阳气，使阳气不断而渐旺起来。春季多吃一些能够起到温补作用的汤粥，以增强人体抵抗力，抗御风邪为主的邪气对人体的侵袭。经常吃些粥，不仅可以更好地抵御风邪，而且可以为一年的健康打下坚实的基础。

比如做法简单的鸡心粥，就有很好的温补作用。鸡心，具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦的人食用。鸡心含有丰富的维生素A、烟酸、钾、钠、硒等矿物质，用鸡心做成的鸡心粥，可以收到良好的健脾养胃消食的效果，有效缓解消化不良、腹胀烦闷等身体的不适症状。