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补钙猪耳冻,肉皮冻

2012-02-08 15:01:46
豆芽厨房
豆芽厨房 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

去皱补钙的猪耳冻,肉皮冻

茶店对面是小城里最好的肉店,买了4个猪蹄子、3个猪耳朵。

补钙猪耳冻,肉皮冻

补钙猪耳冻,肉皮冻

原料:

猪耳朵、猪蹄汤。

做法:

1、猪耳朵洗净,开水煮一下,炖猪蹄子的汤接着炖耳朵,炖好了把耳朵捞出来,汤用来做皮冻;

2、把猪耳朵切好,放入汤里,就做成了猪耳冻。

3、皮冻做好了从冰箱拿出来,颤颤巍巍,晶莹透明。

这里面又有胶原蛋白又有钙质,是女孩子们美容佳品。

补钙猪耳冻,肉皮冻

补钙猪耳冻,肉皮冻

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