2012/2/7 14:30

4、杂果汁凉血解毒

若要生津止渴，可榨些新鲜蔬果汁来喝，不但凉血解毒，也可补充维生素C，有美白作用，像猕猴桃、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源，榨汁时，可将几种水果放在一起来榨，这样营养会更丰富。

5、瓜类清凉又消炎

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物，有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏，平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等，饭后再喝上一杯西瓜汁，定能驱散暑气。不过要适量，吃多了会引起腹胀、腹泻等不适症状。

6、菌肉清淡益脾胃

夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品，有助于开胃、健脾、增食，宜选择西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等，以及食用菌类(香菇、平菇、银耳等)、薏米等，均有一定的祛暑生津功效。

清热类食物一览表

清热类食物有清热凉血、解毒的作用，宜于治疗热症，下面为您介绍一些典型的清热类食物。

苦瓜：味苦、性寒，归心、脾、胃经。可清热利湿，解毒明目。

香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。

西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解暑，除烦止渴，利尿。

芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。可平肝清热，祛风利湿。

白菜：味甘、性平，归肠、胃经。可解热除烦，通利肠胃。

苋菜：味甘、性凉。可清热解毒，通利二便。

茭白：味甘、性寒，归肺、脾经。可清热解毒，除烦止渴，利湿通便。

葛根(粉葛)：味甘辛、性平，归脾、胃经。可清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻和胃下垂。

黄瓜：味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。可清热，解毒，利水。

枇杷：味甘酸、性凉。可润肺止咳，生津止渴，下气止呕。

梨：味甘酸、性凉，归肺、胃经。可生津润燥，清热化痰。

小米：味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。可清热和中，利尿通淋。

绿豆：味甘、性凉，归心、胃经。可清热解毒，消暑利尿。

豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。可清热和中，生津止渴。

小麦：味甘、性凉，归心、脾、肾经。可养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。