清润凤爪汤
□ 宝宝家de健康美食 ‖ 宝宝家de健康美食 2007-12-12 14:19:58
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鸡爪美其名曰凤爪 ，营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，多吃还不怕长肉。配上不同的材料，能变出很滋润的汤水来，今天偷懒贴个看图说话，能看懂不！？不明白直管问哈。图片没拍好，筒子们凑合看吧！
清润凤爪汤
制作方法：
还是说明一下哈：
1、材料可以自由搭配哈，我选的这些是在夏季里用比较清凉的材料，冬瓜，莲子，银耳，百合都有清热的作用，不喜欢云豆的筒子们可以换成黄豆或者别的什么哈，要不要随你啦~
2、光用凤爪煲汤鲜味是不足的哈，所以呢最好加些肉质材料进去一起炖，我加的半块鸡胸脯一同炖，加排骨也不错的选择哦。
3、凤爪还是有腥味的，所以焯水的时候最好加点料酒进去哈，我炖的时候又加了点，对腥味不敏感的筒子除外~
