作者：美食中国
油豆腐、笋、胡萝卜、小黄瓜、湿木耳、酱油、精盐、白糖、胡椒粉、黑醋、葱、色拉油、淀粉。
嫩蚕豆、五香粉、精盐、砂糖。
虾米、茭白、猪油、酱油、砂糖、精盐、香油。
茭白、酱油、精盐、白糖、味精、色拉油。
豆腐皮、竹笋、雪里蕻、色拉油、干辣椒、味精、酱油。
冬笋、熟猪油、甜面酱、葱花、芝麻油、绍酒、精盐、白糖、鲜汤。
香菇、冬笋、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油。
茄子、豆瓣酱、酱油、蒜末、香油、醋。
土豆、富强粉（面粉）、鸡蛋、面包粉、胡椒粉、奶油、精盐、白脱油、色拉油。
小白菜、熟芝麻、精盐、姜、色拉油。
大白菜、虾米、油、酒、盐、干淀粉、水、姜、油。
冬笋、熟猪油、甜面酱、葱花、香油、黄酒、盐各少许，白糖、鲜汤。
绿豆、水、糖、热水。
丝瓜、罐头面筋、姜茸、熟猪油、盐、味精。
青江菜、番茄、玉米笋、香菇、酱油、糖、盐、鸡精、白汤、香油、淀粉、水、凉开水、油。
青椒、生花生、里脊肉。
芥蓝菜、糖、蚝油酱、酱油膏、高汤、香油。
大白菜、洋葱、里脊肉（猪肉）、姜、盐、糖、面粉、炼乳、水、色拉油、奶油。
胡萝卜、马铃薯、小黄瓜、火腿、鸡蛋、胡椒粉、糖、盐、沙拉酱。
芥菜心、干贝、姜汁、盐半茶勺，酒、湿淀粉、花生油、酒。
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