作者:佚名
如何识别健康多宝鱼
猪肺的鉴别
青蟹的挑选
小龙虾的挑选和修剪
奶油打法技巧与注意
鲜贝的选购
墨鱼干的鉴别方法
牛肝营养丰富,味道颇佳,很受食者喜爱。牛肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死牛肝、灌水牛肝之分。
挑选皮肚的小常识
柴鱼的选购
当归的鉴别
党参的鉴别
对虾的鉴别
场上出售的红薯淀粉时将红薯中所函电份淘洗出来精制而成的,掺假者是掺入红薯干碾成的细粉。
粉条质量鉴别方法
花菇历来被中国人民作为延年益寿的补品。
选虾的时候最好选沉在池底的,浮上水面来的虾大多是因为缺氧。
粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。
真假野兔的鉴别。
正宗老母鸡是指在农村散养的老母鸡,生长期在一年以上,吃食以青菜、草籽、杂粮为主。
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