作者：色尘
初榨的橄榄油确实有很多保健效果，但没像销售者吹得那样神奇，不是吃一次就能怎么怎么样的。
作者：佚名
分辨注水猪肉时，可注意：用手触摸时，注水肉没有粘手的感觉；按下去没有弹性，不能迅速恢复。
市面上果汁种类繁多，100%果汁无疑是其中营养价值最高的品种。消费者应该如何鉴别100%果汁呢？
鸡蛋
作者：杨猫
黄瓜、河蚌、刀鱼、菊花脑、马兰头
作者：珊珊5354
蛇皮果。
食品安全提高尚需时日，做为普通消费者，我们只有自己先保护好自己，树立一个好的消费观念。
吃鱼的好处众所皆知，可随着科学技术和生产的发展，尤其是农药和化肥的广泛应用，众多的工业废气、废水和废渣的排放。
据专家介绍说，“铁酱油”是一种新型的食用酱油，即在普通酱油中添加了一种新的铁剂EDTA铁作为强化剂。铁元素加入酱油后，口味、感观都保持了酱油原有的特色。
现在市面上有很多芥菜自称是水东的，但大多数吃起来都带苦味。其实，水东芥菜应该是清甜无渣的。那么如何鉴别水东芥菜和普通芥菜呢？
新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉 洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。
要选到肉厚核小的荔枝，就要选那些顶尖偏尖的荔枝，那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。
健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。
作者：YOYOの食色空间
认知都来自生活，平时稍留意观察下，你也可以总结出自己快速识别各种鱼类的好方法哦。
粳米有一定的降压降脂作用，而籼米则有温胃助阳的作用。人们在食用时可以根据自己的口味和体质选择。
消费者购买元宵或汤圆时最好选择正规的生产加工厂家。同时，购物场所应当选择大型商场、超市，因为这些购物终端的冷链措施比较有保证。
多虫菜有：生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、香菜等。由于害虫经常光顾，所以不得不经常喷药防治。
鹅皮的花纹是不规则的，而鸭子烤后脆皮呈方格状花纹，所以我买的这碟的确是烧鹅。
麻油在日光下呈透明，如掺如1.5%的水，在光照下便呈不透明的液体，如掺入3.5%的水，油就会分层并容易沉淀。
选购黄酒时，酒液呈黄褐色或红褐色、清亮透明、允许有少量沉淀的产品为佳。如酒液已浑浊，色泽变得很深，最好不要饮用。
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