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海外风情

在伊朗吃独特的红花米饭

作者：美食中国

当我应邀到一对移居挪威的伊朗夫妇家做客的时候，那位伊朗朋友的太太兴致勃勃地向我介绍伊朗人的饮食习惯。
越南酸辣酱的味道

作者：美食中国

越南菜给人的印象有两种，一种是价钱较为便宜，菜式大众化而带点中式特点，餐厅的环境不会做太多装饰；另一种就是强调法国式烹调的越南菜。
古罗马的烹调宴饮

作者：美食中国

我们已经掌握了相当多的关于罗马人饮食习俗的资料，这些资料使我们可以清楚地了解罗马人日常生活中的重要一面。
世界各国的粽子习俗

作者：美食中国

端午节吃粽子是中国的传统习俗，然而，在国外也有不同的吃粽子习俗。
秀色可餐的日韩料理大PK

作者：美食中国

长长的假期对于很多人来说，绞尽脑汁开发出各类好吃的东西，是一件充满了快乐的事情。
法国波尔多的美酒

作者：美食中国

品尝美酒佳肴、推杯换盏成为乐事。所不同的是，美酒不再是大口灌入牛饮一番，而换成了低斟浅酌，细细品析。
悠游于爱琴海的希腊美食

作者：美食中国

希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、乳酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食……
西班牙舞曲下的美食

作者：美食中国

提起西班牙，那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起，风光旖旎的西班牙，东面及东南面濒临地中海，这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。
法国的咖啡文化

作者：美食中国

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。
日本的咖啡文化

作者：美食中国

最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。以下我们来看看日本的咖啡史吧！
维也纳的咖啡文化

作者：美食中国

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为"维也纳三宝"，可见维也纳人与咖啡的情缘。
日本菜拼摆有讲究

作者：美食中国

日本菜的拼摆独具一格，多喜欢摆成山、川、船形状，有高有低，层次分明。有用插花来比喻日菜的拼摆，叫做“真、行、草”。
欧洲的啤酒文化

作者：美食中国

英国著名哲学家罗素(Bertrand Russel)在一次演讲中说：欧洲的啤酒文化对欧洲的饮食文化和人生情趣的影响也是深远的。
新加坡的饮茶文化

作者：美食中国

新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面，尤其饮茶文化有其独特的一面。
韩国人吃狗肉的哲学

作者：美食中国

在汉城大学韩国语学院的课上，漂亮的女老师教到“肉”，举例说明使用了猪肉、鸡肉和牛肉。
带你领略南非饮食风情

作者：美食中国

南非的烹饪技术来源于很多民族，是各种文化和传统的综合，因为南非是连接东西方的纽带，是多元民族的熔炉。
世界主要宗教饮食宜忌

作者：美食中国

世界主要宗教饮食宜忌
吃法国菜熟记六大法则

作者：美食中国

现代人吃法国菜虽已尽量一切从简，但法国菜始终都是比较讲究细致，有些餐桌礼仪和用膳细节你不可不知，记熟以下七大「法」则就包不会失礼街坊啦！
吃在异国之－阿曼苏丹

作者：美食中国

阿曼地处阿拉伯海湾，为热带沙漠气候，海产较为丰富，主要有龙虾、对虾、梭子蟹、墨鱼、鲐鱼、鲳鱼、石斑鱼及养殖大虾等。
中非美餐：毛毛虫

作者：美食中国

大清早，驾越野车在莽莽的原始丛林中爬行，约2小时许到达目的地姆班吉市，它是中非南部洛巴耶省的首府。