麻婆豆腐的做法

□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房    2008-3-3 10:16:55

做法：

1、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡

麻婆豆腐

2、豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜切末

麻婆豆腐

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