2012/2/8 13:00

授权原创博客：yaya小舍
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

今天回来比较早所以有时间弄点吃的！看见陌萱那里有芋头鸭子的做法，平常家里常吃海带炖鸭，所以我就综合起来做了芋头海带炖鸭。

做法：

1、鸭肉切块，芋头切块一起放入料酒，葱姜，佐料腌制两小时。

2、海带泡开，我家经常买来海带洗净凉在阳台，随时吃随时拿，晒的比较干，用手一搓就裂开了，省了泡开以后再切，呵呵！

3、锅中放少许油翻炒芋头和鸭肉三分钟，把炒过的材料以及海带放入高压锅加水没过材料，上气后压15分钟就好。

吃到嘴里芋头都化开了，鸭肉，海带都软软的，好香！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/14082516.html