精选地道易做的韩国美味,配有精美详细图解,一步步教你在家中轻松制作,并附相关韩国饮食风俗和旅游资讯,希望在带来美食享受同时,给大家生活增添乐趣。快与韩国美食大使韩国料理王一起踏上美味韩餐之旅吧~[详情]
韩国料理王征集原创“中韩餐搭配”菜谱,如果您有独特的韩式私房菜,或是私家的料理搭配,那就马上参加吧,分享多多,机会多多。
参与方式:将你的“中韩餐搭配”发到nanuchul@foxmail.com
活动时间:2011年12月22日至2011年1月10日
奖项:本活动将评选出10个优秀参赛作品(奖品为价值100元的韩国原装食品)
韩餐采用各种时令食材,加以均衡搭配烹调而成。青菜汆烫后凉拌的小菜,含有丰富的维他命和无机质;肉类和鱼类少油炸,多采用汆烫、清蒸或焖烧的方式,烹调出低脂低热量的健康菜肴,由此可见韩国菜正顺应了世界健康饮食的大趋势。同时韩餐中的酱类、泡菜和海鲜酱等菜式,都是经过长久时间发小而成的典型的“慢食”。