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猪肉鸡蛋价格持续下跌

2012-05-01 16:34:17

3月4日,山西省商务厅对外公布了近期我省城市必需品市场的运行状况。监测系统显示,我省生活必需品市场货源充足,市场稳定。由于市场的需求量减少,我省猪肉、鸡蛋价格已连续多周出现下跌。

据介绍,近期我省肉类价格呈持续下跌态势,批发均价为每公斤18.85元,较2月份下降了1.87%,其中,鲜猪肉价格下降最为明显,批发价为每公斤 16.40元,下降了2.61%;鲜牛肉的批发价格为每公斤28.08元,与2月基本持平;鲜羊肉批发价格为每公斤29.25元,微幅下降了0.14%。

除了猪肉价格,鸡蛋价格也持续下降,零售价每公斤为5.77元,与2月份相比下降了1.54%。另外,近期我省粮食、食用油、禽类、水果的价格均与2月份基本持平。粮食的零售均价为每公斤4.25元;桶装食用油的零售均价为每升14.33元,其中花生油每升20.92元,调和油每升12.54元,菜籽油每升12.86元;白条鸡零售价为每公斤14.16元;水果价格有微幅下降。监测的6种水果批发均价每公斤3.47元,较2月份小幅下降了1.42%,其中香蕉每公斤3.52元,下降了0.85%。

近期我省水产品的价格上涨较为明显。监测的8种水产品价格批发均价为每公斤11.23元,与2月份相比上涨了3.94%,其中,鲤鱼每公斤10.2元,上涨了2%;鲫鱼每公斤11.8元,上涨了2.61%。对于水产品价格出现上涨,相关人士分析,主要是因为眼下正处于季节更替期,天气变化较为频繁,尤其是冷空气的频频出现影响了水产品的上市量。

省商务厅相关人士分析,由于受金融危机的影响,人们对收入信心不足,消费不振,这在一定程度上给肉蛋价格带来了间接的负面影响。另外,节后居民对猪肉、鸡蛋需求量大减,再加上目前市场供应较为充足,这些都使得我省猪肉、鸡蛋价格连续多周出现下跌。近来,我省多地的天气突然变冷,这给猪肉、鸡蛋的价格带来了一定影响,不过市场供应量充足,预计后期还将维持稳中有跌的态势。

对于水果,相关人士介绍,这两天天气突然变冷,西瓜、苹果等果品的上市量减少,价格也出现了小幅波动,不过后期随着菠萝等大量春季时令水果不断上市,水果市场将会迎来新一轮的旺季,价格也会有所下跌。

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