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餐馆上演节后第一轮涨价 上调幅度约在10%以上

2012-05-01 16:31:21

“肉饼又涨钱了?”17日晚,在刘家窑桥附近的一家肉饼店里,黄小姐一进店就敏锐地发现,肉饼普遍上涨了0.5元/两至1元/两。记者发现,多家家常菜饭馆都在春节前或最近上调了荤素菜品的价格,上调幅度约在10%以上。一家肉饼店的服务员说,他们是在2月14日刚上调了肉饼的价格,原来卖1.5元/两的肉饼现在卖2元/两、2.2元/两不等,原来卖8元的小砂锅现在卖10元左右。

在新光天地地下一层的麻辣香锅,记者发现素菜均上涨了1元/200克,荤菜均上调了2元/200克。记者粗略算了一下,若是两个人就餐,原本大约需要150元左右,现在却得多花五六十元钱。

在大鸭梨、郭林、眉州东坡、金百万等家常菜饭馆,糖醋里脊等猪肉类荤菜都涨了2元至6元不等,烤鸭涨了10元左右,素菜也上调了三四元钱,各家的解释则都是:肉、菜等原材料上涨了。

虽然自去年5月以来肉、菜、蛋等原材料价格持续上涨,众多餐馆也多次涨价,但仍有餐饮企业一年来一直未曾上调菜品的价格。

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