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京城年夜饭一饭难求

2012/5/1 16:30

“去年提前两个月订年夜饭,不好订,今年提前3个月,还是不好订!”家住宣武区虎坊桥一带的郑女士为年夜饭犯了愁。离家最近的晋阳饭庄,早早就出现了“一饭难求”的情况,给附近的其他饭店打电话,情况也差不多。虽然距离春节还有2个多月的时间,但京城的老字号餐馆的年夜饭预定火爆,《市场报》记者在采访中发现,很多餐馆的包间都已经订满了。

20日上午,《市场报》记者打电话到鸿宾楼,工作人员表示,目前为止,包间已全部订出,只剩少量大厅的位置。记者问怎么这么早包间就订满了?工作人员说:“有些人吃完今年的年夜饭就直接预订了下一年的,而且这样的人不在少数。”记者了解到,今年鸿宾楼的年夜饭价格有1000元/桌、1200元/桌、1500元/桌和2000元/桌共4档,但菜单要过了元旦才能出来,因为会推出一些新菜。

同样是清真饭店的又一顺预订情况也很红火。订餐服务人员表示,目前只有一楼大厅还有一些位置,二楼的已经全部订满。价格方面,家宴最低800元/桌。

全聚德和平门店的年夜饭与其他饭店相比显得更加用心。据工作人员介绍,届时饭店会请演出人员来表演节目,这无疑是在众多年夜饭预订中一大吸引眼球之处。目前,饭店将全部座位分为A、B、C三个区,A区价格最高为2880元/桌,B区为2088元/桌,C区是1680元/桌。在菜品上,既可以选择饭店提供的包桌,也可以由顾客自己选择。工作人员表示,需要订餐的客人不需要签订《订餐服务合同》,只在选完位置后交纳500元定金就可以了。

另一老字号饭店砂锅居目前也已经预订出了八成。记者了解到,砂锅居的年夜饭起价为1500元/桌,最高是1万元。顾客在选好位置后需要交纳200元左右的定金,在春节前一个月时定菜单。

《市场报》记者通过采访发现,今年的年夜饭预定比去年又提前了很多,“今年除夕预定明年除夕”的情况增加了很多。由于顾客“心太急”,目前饭店大多还没有确定具体的菜单,顾客现在只能是进行档次预订和座位预订,年夜饭的具体菜单大多要到元旦以后才能出炉。

消费者普遍关注的价格问题,今年与去年相比虽然有小幅提升,但涨幅不大。在采访中,消费者大多表示,年夜饭更加看重的是饭菜的质量和口感,价格上调一些可以理解。

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