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大闸蟹市场鱼目混珠,太便宜可能是毛蟹

2012/5/1 16:30

是大闸蟹,因产地不同、重量不等、公母有别,价格最多相差30多倍。昨日,记者调查惠州水产市场发现,今年大闸蟹价格悬殊,市民面对今年的蟹市行情大为困惑,不少市民买蟹时难辨真假和好坏。

阳澄湖蟹最平仅几元

昨日上午8时许,记者在人人乐超市巴路阳澄湖大闸蟹摊位前看到,同品牌阳澄湖大闸蟹因性别、大小不同而价格迥异。一只80克重的公蟹标价18元,100克的母蟹标价28元……蟹越大也越贵,200-250克重的蟹价格高到196元。同品牌的蟹,单只价格已相差178元。

而在天虹商场内,同样也称是阳澄湖大闸蟹,昨日所标特价单只仅售5.8元(原价6.8元),与人人乐的价格相去甚远。

大闸蟹市场鱼目混珠

据记者了解,惠州市场大闸蟹种类繁多,以好充次、鱼目混珠的情况也比较严重。

昨日,记者在麦岸路上一家酒楼前看到,该酒楼所卖大闸蟹78元/只,其门前横幅上写着“阳澄湖无公害大闸蟹”,但偌大一篓大闸蟹,里面仅有一只身上挂着标签。记者问及大闸蟹进货渠道,老板则支支吾吾。

在市区桥西市场,记者在一大闸蟹批发摊前看到,太湖大闸蟹公的卖48元/斤,母的38元/斤,挂有“阳澄湖”的大闸蟹标价200元/斤。而在龙丰市场,大闸蟹最便宜的每斤仅卖二三十元,一种叫价25元/斤的大闸蟹每斤可以称四五只。有知情者称,由于大闸蟹跟毛蟹外形相似,毛蟹价格又十分便宜,有可能不法商贩用毛蟹当大闸蟹卖,自然便宜得多。

难辨好坏只好多花钱

采访中,多位顾客向记者反映,现在大闸蟹价格悬殊,品牌混乱,想吃又怕买到假货。部分买了大闸蟹的市民也表示,买的过程简直就是“蒙查查”。还有市民认为贵的可能就是好的,在不确定好坏的情况下,只好多花钱买品牌货了。

有业内人士称,惠州正宗阳澄湖大闸蟹确实很少,市民吃蟹不要贪图品牌,品牌大闸蟹味道确实好,但非品牌大闸蟹质量也不会次到哪去。

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