2012/5/1 15:45

张裕在辽宁省本溪市桓仁县建设的冰酒酒庄是近年来媒体曝光度极高的一个酒庄。但是，其冰酒却一直存在着争议。张裕宣称其冰酒酒庄计划产量约为1000千升，而目前除中国外，世界其他主要冰酒生产国的冰酒总产量不足1000千升。这两个数据的对比使许多人对张裕冰酒产生了怀疑：张裕冰酒的产量真的能够与德国、奥地利、加拿大三个国家冰酒总产量相等？加上目前国内冰酒市场鱼目混珠，冰酒国家标准的缺失，消费者对冰酒的信任度较低。在这种形势下，张裕冰酒酒庄的叫好不叫座也属于情理之中的事情。

在张裕四大酒庄中，张裕·卡斯特是唯一一个市场销量、品牌知名度都非常高的酒庄，但是这个品牌目前也面临着重重危机。

首先，原装卡斯特葡萄酒的大举进入中国，使得“张裕·卡斯特”的地位变得极其尴尬。中国人几乎都有“溯源”的心理，认为源头的东西为“正宗”。“张裕·卡斯特”一直宣传其利用法国酿酒技术，传承法国卡斯特的血统，但当法国原装卡斯特进入中国市场后，“张裕·卡斯特”就变成了卡斯特血统的分支，由此会使消费者产生了法国“卡斯特”比“张裕·卡斯特”好的印象。目前，卡斯特的市场几乎都是跟着“张裕·卡斯特”走，“张裕·卡斯特”销售得好的市场一定能够见到法国卡斯特，这势必影响“张裕·卡斯特”的销售。

其次，“张裕·卡斯特”的销量过大也曾经使其饱受非议。据有关报道，2007年，张裕所有酒庄酒销量为1700千升，其中大部分是由张裕·卡斯特酒庄完成的。由此也产生了一连串的问题，大家纷纷对“张裕·卡斯特”酒庄基地、实际产量、销量等数字提出了质疑。张裕·卡斯特酒庄位于烟台市开发区，有人指出，其一直上涨的销量与葡萄基地产量不匹配，从而推出张裕·卡斯特并未严格按照酒庄酒的标准进行生产的结论。这使得“张裕·卡斯特”面临着严重的信用危机。

“张裕·解百纳”是张裕最重要的子品牌，为其转型高端立下了汗马功劳。“张裕·解百纳”这个品牌从某种程度上是张裕品牌的中坚力量。据公开数据，2007年，其销量为16000千升，销售额为88440万元，约占张裕主营业务收入的三分之一。

假如张裕失去“解百纳”商标专有权，短期内看，不会对张裕造成直接的影响。但是，从长期来看，张裕花3亿元打造的这个“中高端品牌”却有可能变成一个中低端产品系列，并且，“张裕·解百纳”的定价将直接受到市场需求以及竞争对手价格的影响。

今后，中粮等企业的解百纳产品定价或将维持在几十元左右，其他一些中小型企业的产品价位可能更低。在整个行业解百纳价格都低的形式下，“张裕·解百纳”的价格势必将被拉低。

届时，张裕将出现中高端品牌缺乏的情况，同时，也将使张裕的四大酒庄品牌缺乏有效的支撑点，张裕的品牌格局或将重新构建。