2012/5/1 15:34

自从6月28日美国FDA宣布对中国五种输美水产品进行严查以来，广东的白对虾价格一路下滑，塘头价低于成本已有两个多月。受此影响，同为虾类产品的罗氏沼虾价格也被拉低，截止9月20日，罗氏沼虾主产地高要的塘头价为8.1－8.3元／斤，已几乎没有利润。

“去年养虾的利润不错，今年苗价上涨，一般要100元／万尾，最高达到120元／万尾。很多农民在去年利好行情的鼓舞下，今年投入不少，谁知美国突然严查白对虾，导致价格大跌，罗氏沼虾也被顶死了。”高要水产技术站莫站长介绍。他告诉记者，现在当地罗氏沼虾打冰的塘头价只有8.1－8.3元／斤，养殖成活率低于60％的话，仅能保本；唯一有点利润的是销售到当地及周边地区的活虾，价格为9－9.3元／斤。

高要白土镇一位多年从事罗氏沼虾养殖的人士表示，作为消费者来讲，罗氏沼虾和白对虾基本没什么区别，这就导致了在价格大跌的背景下，消费趋势都指向了白对虾，罗氏沼虾价格就被拉低了。

他还透露，高要的罗氏沼虾有8成打冰外运，但由于罗氏沼虾出肉率比白对虾低，再加上白对虾价格大跌，以往收罗氏沼虾的加工厂都转为大量囤积白对虾，现在走加工厂的销路也很不理想。现在北运虾还没开始，只要对虾贸易争端一天不解决，罗氏沼虾的日子也不好过，养殖户们都把翻身的希望寄托在冬天的北运虾和冬棚虾上了。而金渡镇一家饲料经销店的老板也告诉记者，现在当地的养殖户全都在控制投料，而且都换成了低档饲料。

据了解，高要罗氏沼虾的销路主要有三条：打冰运到汕头一带的加工厂加工；活虾送到广州一带的市场和酒楼销售；等冬天来到时运到北方出售。在正常年景下，7－8月时，塘里的虾个头都比较小，而且壳软，没有什么销路，价格是最低的；从9月－10月开始，成虾开始大量上市，价格也一路走好；进入11月，北运开始，虾价也迅速上扬；春节至五一节前后是最高峰的时期。虽然7－8月是一年中价格最低的，但往常也有9元多／斤的塘头价(打冰)，今年6月底FDA严查事件一出，价格就跌了1元多／斤，而且这样的低迷的势头一直持续到了9月下旬。

近两三年来，高要的罗氏沼虾养殖面积稳中有升，今年比去年增加了4％－5％，达到约4万亩。而经过这些年的发展，罗氏沼虾价格一直比较稳定，是高要农业产业的品牌之一，当地政府也非常重视，“两罗”(罗氏沼虾、罗非鱼)已经成为高要农业最出名的产品。

记者了解到，现在高要的罗氏沼虾主要有两种养殖模式，一种是东部金利、白土、金渡等地的高密度投苗、全程大量投喂饲料养殖方式，投苗密度一般在5－6万尾／亩，这些地方白水塘底部的土质能够承受大量投料，多数人采取捕大留小的方式卖虾。而在西部的白诸、新桥、莲塘一带，则在虾塘里种植许多茜草，只需投3.5－4万尾／亩的苗，塘里的虾采食茜草，可以节省至少1／3的饲料。但前者可以随时卖掉大虾，后者养殖模式必须一次性清塘割草卖虾。

现在虾价过低，高要东部地区用白水塘养虾的农民只能小量地出售活虾，由于投苗密度高，饲料负担和养殖风险都很大。而西部种草养虾的农民必须用一次性清塘的方法卖虾。现在大家都在尽最大努力等待冬天的到来，希望价格能有好转。