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芝士焗薯泥

2012-02-08 18:46:17
83小钟的滋味堂
83小钟的滋味堂blog
美食天下授权原创博客
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呵呵,【芝士焗薯泥】就是她黑椒培根土豆泥的升级版,原本土豆泥就够让人尖叫了,再加上芝士,嗯啦,多了重口感和滋味,多了份小情小调,更了点不同凡响~~~

不可不尝的小资版土豆吃法--芝士焗薯泥

芝士焗薯泥

原料:土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油。

做法:

1、青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用;

2、土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟;

芝士焗薯泥

3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥;

4、往土豆泥里加入黄油,盐,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗;

5、表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁;

6、烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。

芝士焗薯泥

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