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营养早餐面包丁沙拉

2012-02-08 18:46:02
美食情书
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瑜伽营养早餐面包丁沙拉

瑜伽营养早餐面包丁沙拉

原料:

全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量(黄油和蒜末混合后涂抹一层在面包片上,再放进烤箱烤,用量随意,或省去都可以)、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根(其他可以选择的蔬菜还有:彩椒、紫甘蓝、芦笋、西芹、马蹄......还可以放鲜虾仁、干贝、鱼肉...或你喜欢的)。

调味汁有多种选择:

1、酸奶+果醋(更适合蔬菜水果);

2、黑胡椒碎+盐+橄榄油+红酒醋或苹果醋+奶酪粉;

3、橄榄油+柠檬汁+盐+奶酪粉;

4、只加千岛酱。

这些调料在超市和网店都可以找到。

做法:

1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段,在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了,生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片,蔬菜的选择就随意吧;

2、鸡蛋煮熟,芹菜烫熟,你选的蔬菜如果有需要提前焯烫的,这时也都处理好;

瑜伽营养早餐面包丁沙拉

3、鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁,虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌,然后烫熟切小丁就可以了;

瑜伽营养早餐面包丁沙拉

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