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苦瓜黄豆排骨汤-清热消暑

2012-02-08 15:27:45
烟火间
烟火间blog
美食天下授权原创博客
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苦瓜黄豆排骨汤-清热消暑养颜靓汤

苦瓜黄豆排骨汤是一道很家常的汤品,尤其在燥热的夏天,不仅可以清热消暑,而且由于苦瓜具有的解毒凉血的功效,对于夏天容易长痘痘的人,常喝这道汤水会特别有帮助~~

苦瓜黄豆排骨汤

原料:

苦瓜1条、黄豆50克、排骨250克、干贝10粒(可以增加汤头的鲜甜度,没有不加也没关系)、姜2片、清水适量、盐适量。

做法:

1、干黄豆洗净提前用凉水泡发备用,排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用,苦瓜洗净后对半剖开去籽,切大块备用;

2、将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮滚后转小火煲约1个半小时左右(天热我更喜欢用电压力锅,半小时就完成了)。

3、最后根据自己口味加适量盐调味即可。

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤

原文地址:http://yanhuojian.blog.sohu.com/155241008.html

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