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冬瓜排骨汤

2012-02-08 15:27:24
狗尾巴草的一亩三分地
狗尾巴草的一亩三分地blog
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家常美容瘦身汤--冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤,简单易做,食疗效果还挺不错的。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,能有效防止发胖。再加上冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质,对皮肤也大有益处呢!

冬瓜排骨汤

原料:冬瓜500g、排骨600g。

辅料:生姜1块、花椒15颗。

做法:

图1、图2、冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不可太薄,否则易碎;生姜切片,备用;

图3、准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右,捞起,冲水,沥干(目的是去除血水,除腥);

图4、将排骨,姜片,花椒放入炖锅中,加水,水量略高过材料,开始炖煮;

图5、图6、小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透即可。

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

冬瓜软嫩清甜,汤水清淡,入味,喝下去舒舒服服,熨贴至心。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100ezd7.html

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