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一碗开胃豆牛汤

2012/2/8 15:13

授权原创博客:豆牛---八九不离食
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

一碗开胃豆牛汤

材料:

豆牛=豆角+牛肉、泡菜(建议用新鲜的坛子里腌的 四川泡菜最好吃)没有可以用辣白菜等代替、泡野山椒、大蒜、香辣酱、红辣椒或者干辣椒、八角、大料。

一碗开胃豆牛汤

一碗开胃豆牛汤

做法:

1、将豆角洗净后,掰成大小均匀的段儿,下油锅中翻炒,待豆角开始变软时即可盛出备用;因为豆角生食容易中毒,所以为了安全我就先炒了下,如果用其它蔬菜来做的话就省了这布了;

一碗开胃豆牛汤