客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 秘制软糯鸡爪

秘制软糯鸡爪

2012-02-08 14:10:01
妍制美食
妍制美食blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

秘制软糯鸡爪

其实这鸡爪真没什么特别之处,有人喜欢吃Q皮的鸡爪,也有人吃软糯的,我做的这道就是软糯,入口即可脱骨的。总结下这个魔爪的盅惹人心的魅力在于一个是它入味,二是它软糯。要想入味,先让味进去,要想软糯,咱就蒸呗,简单啊,这秘制,它不就是个传说而已嘛!

秘制软糯鸡爪

原料:鸡爪、姜片、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽、十三香粉。

秘制软糯鸡爪

做法:

1、将鸡爪洗净后剪掉指甲再一切两半;

2、鸡爪放入大碗中,加入料酒、盐、生抽、老抽、十三香粉拌匀(不用腌制很长时间,无需等待);

秘制软糯鸡爪

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多