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小鸡炖蘑菇

2012-02-08 14:05:57
妍
妍制美食blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

原料:鸡块(我用的半边湖南鸡)、榛蘑、粉条、葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、花椒。

小鸡炖蘑菇

做法:

1、榛蘑、粉条用清水浸泡软;

小鸡炖蘑菇

2、锅中烧开水,入鸡块焯水后冲净血沫沥干水备用;

小鸡炖蘑菇

3、锅中油热后,放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味;

小鸡炖蘑菇

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