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培根尖椒炒皮蛋

2012-02-08 14:05:38
yaya小舍
yaya小舍 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

培根尖椒炒皮蛋

绝对的快手小炒,大家可以算算炒这道菜总计用了几分钟哈!皮蛋不是只用来做皮蛋瘦肉粥滴,还可以这么吃!

培根尖椒炒皮蛋

原料:

培根3片、尖椒2个、皮蛋3个。

调料:

蒜末1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/4小勺、蚝油1小勺、生粉1/2小勺、水1大勺。

做法:

1、培根切小块;尖椒去籽洗净切小块;皮蛋切小块;除蒜末以外的所有调料兑在一起搅匀;

2、锅内滴少许油,下培根煎出油;

3、倒入蒜末炒香;

4、加青椒翻炒1分钟;

5、倒入皮蛋翻炒1分钟;

6、把兑好的调料汁倒入锅内翻炒均匀,再次炒1分钟左右即可出锅。

培根尖椒炒皮蛋

小啰嗦:

切皮蛋的时候刀沾水,皮蛋就不会粘刀了!

很下饭,很下饭,想减肥的最好不要看!

培根尖椒炒皮蛋

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/153603532.html

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