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蒜蓉粉丝蒸扇贝

2012/2/8 14:03

做法:

1、首先准备好粉丝,我选用的是龙口粉丝;

2、其次准备好姜末、蒜末、葱白和葱绿,我将葱白部分蒸之前撒上,葱绿出锅后撒上;

3、在扇贝上首先滴几滴白酒其次撒点盐,再滴几滴柠檬汁(没有可不加主要是为了去腥);

百吃不厌经典菜---蒜蓉粉丝蒸扇贝

4、其次再撒点点胡椒粉然后撒上姜末、葱白末,然后盖上粉丝再盖上蒜末.然后再加上点蒸鱼豉油;

5、入锅蒸大火上气蒸5分钟即可出锅。

百吃不厌经典菜---蒜蓉粉丝蒸扇贝

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