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蜜汁烤肉

2012-2-8
暗香浮动
暗香浮动 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

超简单的烤肉,味道还是不错的。。

原料:

梅花肉或瘦五花肉400到500g、大喜大烤肉酱(牛肉用)一袋、蜂蜜一勺。

蜜汁烤肉

做法:

1、腌渍:梅花肉切成100g左右大小的块,放入烤肉酱拌均,放入冰箱冷藏腌三天。

腌好的肉。

蜜汁烤肉

2、烘烤:烤箱不用预热,把肉排在烤网上,下面放一个烤盘接油,200度烤20分钟,中间翻一次面,表面淋少量蜂蜜烤5分钟,翻面淋蜂蜜,再烤5分钟。

PS:

也许不用烤这么长时间,我怕不熟,多烤几分钟咋也比不熟好。

出炉稍凉一点切片装盘。

大喜大烤肉酱有牛肉用和鸡肉用两种,牛肉用是淡甜味的,鸡肉用是辣味的,牛肉的比较好吃。

原文地址:http://aichufang.blog.sohu.com/84663766.html

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