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松仁玉米

2012-2-8
puppy在厨房
puppy在厨房 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

这道松仁玉米颜色靓丽、营养丰富、滋味香甜,可制作起来却是异常简单!

松仁玉米--好滋味,轻松做

原料:

罐装甜玉米粒160克、松子仁50克、青、红椒各25克、葱花少许;

调料:白糖1小匙、盐少许。

做法:

1、松子入锅中,小火焙至上色后立即取出,备用;

2、罐装甜玉米粒捞出,控干水分;

3、青红椒洗净,切小丁;

4、锅入少许油,小火爆香葱花后倒入所有材料,转中火快速翻炒;

5、调入白糖和盐,炒匀即可。

松仁玉米--好滋味,轻松做

Tips:

1、松子要用小火焙,上色后马上取出,以防变糊;

2、材料下锅后可倒入少许罐装玉米水;

3、不可久炒,翻炒几下即可出锅;

4、个人认为“地门”的罐装玉米粒最好吃,香甜、金黄。其次是“乡村树”。

松仁玉米--好滋味,轻松做

原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/147975667.html

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