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麻辣香锅

2012-02-08 14:01:13
李雨璨奋不顾身
李雨璨奋不顾身blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

麻辣香锅

麻辣料是额调地,菜是额准备地,指挥是额来地,实施是他奉献地,结果是辉常好痴地,大家都是很满意地。

麻辣香锅

原料:

大红袍的火锅底料、李锦记的香辣酱、老干妈、葱伴侣的豆瓣酱、蚝油、花椒、辣椒、草寇、八角、葱、姜、多多的蒜瓣。

做法:

1、先把难熟的菜焯水到8成熟;

2、锅里放多些油炒想麻辣料,炒出红油和香味,再放虾,香肠等,炒好了之后,再吧焯熟的青菜等配菜放入,均匀入味,即可。

俺们放了,虾,午餐肉,广式香肠,香菇,蘑菇,海带,土豆片,莴笋,豆腐皮,腐竹,最后吃完加水还煮了些生菜,很过瘾。比外边吃的健康,做起来也不麻烦。

麻辣香锅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55de721b01009xba.html

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