客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 豆角大酱烧肉

豆角大酱烧肉

2012-02-08 13:19:18
美丽心情
美丽心情 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

豆角烧肉,无比的简单吧,无比的家常吧,不过,我在烧的时候发扬了我一贯以来的不靠谱的作风,信手加了一勺韩式大酱进去,结果却是无比的出彩呀!

豆角大酱烧肉

原料:五花肉500克,豆角300克,葱姜适量。

调料:酱油,韩式大酱,糖,鸡精,料酒。

做法:

1、豆角用手去筋并撕成寸段,葱挽结,姜切片。

2、五花肉切块后焯水并冼净,锅内热油,六成热时,下入五花肉煸炒至微黄。

3、烹入料酒,翻炒,下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色。

4、倒入开水没过肉,大火烧开后改小火焖一个小时。

5、倒入豆角,下入鸡精调味,继续焖至豆角断生即可。

豆角大酱烧肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100bhxn.html

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多