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赛螃蟹

2012-02-08 13:19:00
风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

赛螃蟹

原料:

冻鲷鱼(或黄花鱼)200克、鸡蛋3个、姜1块、料酒15ML、盐\白糖适量、姜醋汁1碟。

做法:

1、鲷鱼化冻,切成小丁,倒入少许料酒和盐,腌一会;

2、姜切末,鸡蛋打散;

赛螃蟹

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