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蚂蚁上树的做法

2012-02-08 13:06:28
一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

这是猫猫家庭版的蚂蚁上树,肯定不正宗。正宗的要用油炸至粉丝发泡,我不喜欢用油炸,就改了一下,呵呵,这样也很好吃。

材料:

粉丝,肉糜,蒜末,干红椒,

作法:

1、锅放水烧开,下粉丝焯一下,立刻捞出,备用。

2、热锅入2勺油 ,放入葱、姜、蒜、干红椒煸香后,下入肉末炒散,淋少许料酒,老抽,糖,加入粉丝快速翻炒,待收干汤汁就可以了!

蚂蚁上树的做法

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000ctg.html

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