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豆干牛肉的做法

2012/2/8 13:06

一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

牛肉丝,豆干,青椒

做法:

1、牛肉丝加盐,糖,鸡精,生抽,料酒,淀粉,上浆。

2、豆干切丝,加开水浸泡一下,去除豆腥味。青椒切丝。

3、热锅入油加姜片煸香,小火,入牛肉丝滑炒一下盛出备用。

4、锅洗净,加油,放青椒和豆干丝炒香,加入牛肉丝,加盐,鸡精,一点点糖吊鲜,翻炒均匀盛出就OK啦!

豆干牛肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000b1t.html