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芥兰虾仁的做法

2012-02-08 13:05:59
一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

广东小芥兰,虾仁,鸡蛋,蚝油

做法:

1、广东小芥兰切段,在加了盐和油的水里焯熟装盘备用。

2、虾仁加盐,鸡精,料酒,淀粉拌匀再加2滴油上浆。鸡蛋打散。

3、热锅入油,七成热,下姜片煸香,滑炒一下虾仁,加小半勺蚝油和一点点生抽,倒入蛋液,翻炒一下撒少许鸡精盛在芥兰上拌匀就可以开吃啦!

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010007z6.html

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010007z6.html

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