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麻辣火锅鸡

2012-2-8
*睡美猪*
*睡美猪* blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

香喷喷 热辣辣的火锅鸡

刚下锅觉得挺好看就拍了 还真没想要拍过程图呢 最近纯属巧合的事情经常发生

做法很简单 鸡腿洗净切块 葱姜蒜爆香 放鸡腿肉煸炒变色后

麻辣火锅鸡

放入老抽 红糖上色入味 加适量清水稍稍炖一会儿  之后盛出备用

麻辣火锅鸡

重庆麻辣火锅底料炒香将鸡腿肉连同肉汤一起倒入烧至肉快熟时

再放入黄豆芽 根据个人口味盐 鸡精调味 出锅后撒上香菜就OK了

可以直接吃 也可以将鸡肉煮至八分熟时做火锅底料

以前试过下提前豆腐一起煮 然后在下羊肉 海鲜 青菜。。。吃火锅 味道实在美味

无论什么东西 都是仁者见仁 智者见智 多说也无益

就连河南的安阳馊饭还有人爱吃的要命呢 呵呵

麻辣火锅鸡

原文地址:http://ks513620.blog.sohu.com/22592616.html

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